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普洱茶新茶老茶不同存法

时间:2017-01-25    来源:滇怡普洱茶网    作者:小鱼儿    点击:

不同年份的同类普洱茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶新茶一起存放,以利有益微生物进行"接种"、加速"陈化"。

据茶友说新老茶叶不能能存放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品"批次"分明。

普洱茶新茶老茶不同存法

云南普洱茶新茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者云南普洱茶的人比较不习惯。老的云南普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

辨别云南普洱茶年份的方法、看云南普洱茶茶叶外观:云南普洱茶新茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;云南普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

云南普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在云南普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用云南普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。