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茶叶

茶入口--喝的是平常心

2017-10-05

禅家讲三个字, 唤“平常心”,何谓“平常心”? 即澹泊自然,困来即眠,饥来即食。 那日入山,寺中见一白头的僧人,面容慈善,身形消瘦。 引我入禅房饮茶,顿感清幽,自有一种“曲径通幽处,禅房花木深”的清幽之感。... [详细]

茶文选读

茶有风情万种,我自情有独钟!

2017-09-29

山野清风徐徐,明月皎皎相照, 乡愁里的茶亭是逆旅中的智慧之岛;七碗中蕴生活的菩提, 热闹中有人生的品味, 茶有风情万种,情有独钟最好;... [详细]

茶文选读

人,要有一颗干净的心

2017-09-29

一个人的开心 不是取决于别人的关心 而是经营好自己的心 寄予在别人身上的希望,难免会有失望 投注在自己心上的梦想,才不会有空旷 总是照顾别人的情绪 谁又在乎过你的悲喜 太过于... [详细]

茶香

茶香书香伴流年,这便是最好的光阴

2017-02-07

我爱读书,也爱喝茶,书香悠悠,茶香缕缕,伴我流年的好时光。 小时候,在姥姥家生活,姥爷爱读书饮茶,姥姥爱养花做美食。每每回想那时候的生活,是那么快乐美好。退休在家的姥爷每... [详细]

诸葛亮

诸葛亮与普洱茶的故事

2016-12-21

相传,在汉建兴三年(公元225年)春,蜀汉丞相诸葛亮请膺南征,平息南中诸郡叛乱。“五月渡泸,深入不毛”,一路上虽遇艰难险阻,孟获蛮兵的顽强抵抗,但诸葛亮凭着深明天文地理,熟谙... [详细]

两方茶语

《两方茶语》—余秋雨

2016-12-21

在吃的方面,意大利有很好的海鲜,德国有做得不错的肉食,法国是全方位的讲究,而英国则有点平淡。英国菜也不是做得不好吃,最大的弊病是单调。 记得很多年前在香港大学讲课,住在柏... [详细]

大观茶论

茶文选读:大观茶论

2016-12-09

《大观茶论》由宋徽宗赵佶著于大观年间(1107年—1110年)。《大观茶论》对宋代的茶叶生产过程宋代茶具和宋代“斗茶”艺术多有详细叙述,是一部重要的茶学专著,也是世界上维一的由在位帝... [详细]

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