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茶艺

茶,不是附庸风雅

2017-10-21

喝茶没那么玄乎,它很接地气,归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉。 只是随着人类文明的进步,盛世... [详细]

茶艺

端茶有门道:如何正确端茶?

2017-09-27

客来敬茶,古来有之。按照中国传统习俗,招待客人时为了表达我们的热情总是会奉上一杯热茶。看似简单的奉茶,其中也有着许多门道,稍不注意,你可能就失礼了。通常说的奉茶一般包括:... [详细]

祁门红茶

祁门红茶文化:祁门红茶茶艺表演程序有哪些?

2017-09-27

祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁... [详细]

茶艺

眼角雕刻了时光,红袖依然添香

2017-09-27

喜爱香道,不仅源于识香、燃香、闻香、品香的仪式感,更在于香道可以完美融合于生活里美好的微小细节里。既可安静与茶道席间助兴,也可悠然与书声琴声喜悦于心。 香是一种非常奇妙的... [详细]

茶器

日本京都的茶器和茶道

2017-09-26

茶器:骤雨松声入鼎来台湾音乐人屠颖的钢琴专辑《古都漫步》将京都叙述得有些清冷。在琴键孤独的延伸之中,我们仿佛能够听到木屐在石板路上的敲击与回响。这无疑是日本社会某一个面向... [详细]

茶艺

茶艺和茶叶审评有什么联系与区别?

2017-09-26

关于茶艺和茶叶审评,多数人都曾见过或有所耳闻。两者的中心议题都是茶叶,主角都是茶叶工作者,配角都是茶具和水,过程类似:用水冲泡、用心品茶。关于两者之间的区别,却少有人深究... [详细]

茶道

茶道艺术的核心为何是“茶”本身?

2017-02-17

茶道艺术的核心是“茶”,“专心泡好茶,专心喝好茶”。茶会中泡茶者应在了解茶性的基础上运用适宜的器具及冲泡手法制作出能充分展现每款茶品茶性的高品质的茶汤,并能引领喝茶人将专... [详细]

茶席

茶席欣赏:二十四节气之立春茶席

2017-02-08

相比往日,今天这杯茶在我心中的期望会多一些,是对自己今年有所期望,所以反映在茶汤中。相信并非只有我如此,新年新气象,此时,每个人的希望怎样多都可以。烧水,冲茶,出汤……茶... [详细]

茶空间

茶空间:内心世界的反映,心中的一片净土

2017-01-23

茶文化中包含了各种丰富的元素,茶、种茶、制茶、品茶、评茶以及茶具、茶空间等都包含在茶文化之内,这些丰富的文化元素共同构成了庞大的茶文化体系,每一项元素都是其文化体系中不可... [详细]

茶席

茶席:人与人沟通分享和交流的平台

2017-01-23

顺应季节的变换,茶席按照24节气的主题传统进行布置,可以让人重拾每个季节应有的传统活动和雅趣。在梅雨时节,聆听雨声。在夏日,领略蝉鸣。在秋日,遥望大雁离去。在冬日,赏雪观梅... [详细]

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